世界と日本の水環境の現状を知り、水環境の保全の必要性について理解してください。世界の水環境と日本の食料の関係についてもお話しします。持続的開発が可能な取り組みの一例として、国連の持続可能な開発の17の目標（SDGs17）についても触れます。